Kierownik Kuchni Cateringowej

3 tygodni temu

Wiązowna pow otwocki, Polska WERSAL CATERING Pełny etat

Stanowisko: Szef / Szefowa kuchni w WERSAL CATERING.
Opis stanowiska:
Oto podstawowe obowiązki na tym stanowisku:

Planowanie procesu produkcji w cateringu zajmującym się żywieniem zbiorowym dla przedszkoli i szkół.
Dbałość o jakość, wygląd i walory smakowe przygotowywanych dań.
Zarządzanie kilkuosobowym zespołem – planowanie i organizacja pracy, egzekwowanie standardów i procedur.
Kontrola poziomu food cost.
Kontrole kosztów i planowanie zamówień.
Współpraca z działem obsługi klienta oraz działami operacyjnymi.

Wymagania:
Oto podstawowe wymagania do tego stanowiska:

Minimum 3 letnie doświadczenie na podobnym stanowisku.
Prawo jazdy kat. B.
Znajomość kuchni międzynarodowej.
Doświadczenie w zarządzaniu kuchnią cateringową i minimum 5-10 osobowym zespołem.
Umiejętność układania menu oraz wyliczania food costu.
Doskonała organizacja pracy, samodzielność i umiejętność podejmowania decyzji w stresowych sytuacjach.
Wysoka motywacja do działania i umiejętność motywowania zespołu.

Zapewniamy:
Oto to, co możemy zapewnić na tym stanowisku:

Szef Kuchni żywienia zbiorowego.
Zatrudnienie w stabilnej firmie w oparciu o umowę o pracę/b2b lub umowę o pracę.
Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do posiadanych umiejętności i doświadczenia.
Przejrzyste zasady wynagrodzenia i terminowe wypłaty.
Bardzo dobra atmosfera w pracy.
Wyślij swoje CV w wiadomości. Skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.
Wynagrodzenie 7000- 10000 netto.

Kucharz / Kucharka