Lider lokalu gastronomicznego

Lider lokalu gastronomicznegoMiejsce pracy: OpoleTwój zakres obowiązków

• Zarządzanie zespołem pracowników: rekrutacja, szkolenie, motywowanie i ocena pracowników.
• Nadzorowanie jakości obsługi klientów oraz dbałość o pozytywne doświadczenia gości.
• Tworzenie grafików pracy dla podległych pracowników, bieżące rozliczanie czasu pracy.
• Planowanie i zarządzanie budżetem, w tym kontrola kosztów operacyjnych.
• Współpraca z dostawcami i zarządzanie zapasami.
• Monitorowanie trendów gastronomicznych i wprowadzanie innowacji w menu.
• Dbałość o zgodność z normami sanitarno-epidemiologicznymi oraz standardami bezpieczeństwa.

Nasze wymagania

• Doświadczenie w zarządzaniu restauracją lub innym obiektem gastronomicznym.
• Znajomość przepisów dotyczących gastronomii i bezpieczeństwa żywności.
• Doskonałe umiejętności organizacyjne i przywódcze.
• Umiejętność pracy pod presją oraz podejmowania szybkich decyzji.
• Wysoka kultura osobista i umiejętność budowania relacji z zespołem oraz klientami.

To oferujemy

• Atrakcyjne wynagrodzenie.
• Możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia kwalifikacji.
• Przyjazną atmosferę pracy w zespole pasjonatów.
• Benefity pracownicze (np. posiłki pracownicze, zniżki na usługi).

Poszukujemy do naszego zespołu dynamicznego i doświadczonego Managera Restauracji, który pasjonuje się gastronomią i ma umiejętności zarządzania zespołem. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za codzienne funkcjonowanie restauracji, zapewnienie najwyższej jakości obsługi oraz tworzenie przyjaznej atmosfery dla naszych gości.

Wszystkie informacje o przetwarzaniu danych osobowych w tej rekrutacji znajdziesz w formularzu aplikacyjnym, po kliknięciu w przycisk "Aplikuj Teraz".

---