Sommelier / Specjalista ds.win

1 dzień temu

Poznań Grunwald, Polska City 88 Sp. z o.o. Pełny etat

- profesjonalne doradztwo w doborze odpowiedniego wina do zamówionego dania, okoliczności i preferencji gościa,

- profesjonalny serwis win,

- jakościowa obsługa gości oraz szybka realizacja zamówień,

- sporządzenie i aktualizacja karty win w zgodzie z profilem restauracji,

- monitorowanie asortymentu, zaopatrzenie restauracji w odpowiednie gatunki win oraz dbałość o prawidłowe przechowywanie wina,

- dobieranie odpowiedniego wina do kart imprez,

- organizowanie szkoleń i degustacji dla Zespołu restauracji w porozumieniu z dostawcami win,

- nawiązywanie i podtrzymywanie długofalowych relacji, negocjowanie cen win z dostawcami,

- umiejętność prowadzenia degustacji win dla Gości.