Dyrektor Kawiarni

Poszukujemy doświadczonego Dyrektora Kawiarni, który będzie odpowiedzialny za zarządzanie naszą kawiarnią w Warszawie.

• Zarządzanie personelem, w tym planowanie grafików pracy i szkolenie nowych pracowników.
• Wykonywanie obowiązków baristy, przygotowanie napojów i wypieków oraz obsługa klienta.
• Kontrola stanów magazynowych, monitorowanie obrotu finansowego i kontrola budżetu.
• Przedstawienie co miesięcznego budżetu kawiarni, obsługa transakcji finansowych i tworzenie raportów finansowych.
• Marketing i promocja we współpracy z działem Marketingu, wybór dostawców i negocjacje warunków dostaw.
• Monitorowanie popularności produktów i dostosowywanie oferty, zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi i bezpieczeństwa.
• Dbanie o jakość i wygląd bufetu śniadaniowego, współpraca z przełożonym i resztą współpracowników.
• Raportowanie do przełożonego odnośnie funkcjonowania kawiarni, przychodów itp., analizowanie konkurencji i rynku.
• Podnoszenie poziomu sprzedaży oferty śniadaniowej itp., kawy i wypieków premium, wdrażanie innowacji w kawiarni.
• Monitorowanie czystości i porządku w kawiarni, dbanie o czystość w obszarze pracy.

• znajomość języka angielskiego na poziomie umożliwiającym obsługę klienta (B1/B2)
• punktualność i dobra organizacja pracy własnej
• komunikatywność i wysoki poziom kultury osobistej
• doświadczenie w pracy jako barista
• Mile widziane doświadczenie w samodzielnym prowadzeniu własnego bistro / baru / kawiarni.

• kontrakt B2B
• pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00 - 16:00
• prywatne ubezpieczenie zdrowotne
• dostęp do siłowni
• możliwość pracy w środowisku biznesowym
• pracę w jednej z naszych lokalizacji w Warszawie (Warszawa Powiśle)