Kierownik Lokalu

7 dni temu

Gdańsk, Pomerania, Polska TN Poland Pełny etat
Oto co oferujemy

W Pierogarni Stary Młyn szukamy doświadczonego kierownika lokalu, który będzie odpowiedzialny za codzienne funkcjonowanie restauracji. Jego zadaniem będzie stworzenie strategii rozwoju i realizacja planów sprzedażowych. Wybrany kandydat powinien posiadać umiejętności zarządzania zespołem kelnerskim oraz pracy na wskaźnikach.

Czym będziesz się zajmować?
  • Zarządzanie dzienne działalnością restauracji.
  • Tworzenie strategii rozwoju i realizacja planów sprzedażowych.
  • Prowadzenie spotkań z zespołem.
  • Współpraca z innymi działami firmy.
  • Dbajenie o wizerunek lokalu i standardy obsługi gości.
  • Rozwój i motywacja zespołu.
  • Kontrola jakości serwisu i analiza wyników.
  • Raportowanie wyników.
Oczekiwane umiejętności:
  • Doświadczenie w zarządzaniu zespołem kelnerskim lub innym.
  • Umiejętności pracy na wskaźnikach.
  • Doświadczenie w rozwijaniu kompetencji pracowników.
  • Umiejętności delegowania zadań.
  • Wykształcenie minimum średnie (wyższe będzie dodatkowym atutem).
Co możesz się spodziewać:
  • Umowę o pracę lub B2B.
  • Atrakcyjne wynagrodzenie.
  • Możliwość budowania własnego zespołu.
  • Szkolenia wewnętrzne i zewnętrzne.
  • Elastyczny grafik.
  • Realny wpływ na kształt firmy.
  • Możliwość skorzystania z benefitów firmowych.