Kucharz mięsny

6 dni temu

Katowice, Silesia, Polska Wrocławska Akademia Kulinarna Sp. z o.o. Pełny etat 30 000 zł - 50 000 zł rocznie

Kucharz mięsny - Restauracja Kuchnia Marche w Galerii Silesia

Twój zakres obowiązków

Przygotowywanie tradycyjnych i nowoczesnych dań mięsnych. Smażenie, duszenie i pieczenie mięs (kotletów, gulaszy i pieczeni) z dbałością o jakość i smak,
Komponowanie marynat, doprawianie oraz porcjowanie mięsa zgodnie z recepturami, które od lat są naszym znakiem rozpoznawczym,
Zgłaszanie zapotrzebowania na produkty i troska o niemarnowanie składników,
Dla chętnych: wprowadzanie własnych pomysłów i smaków – doceniamy doświadczenie, wiedzę i kulinarną pasję

Nasze wymagania

Doświadczenie w pracy w gastronomii. Pracowałeś/-aś z mięsem lub jako rzeźnik? Super – Twoje umiejętności będą u nas na wagę złota
Aktualna książeczka sanepidu lub gotowość do jej wyrobienia,

To oferujemy

50 % zniżki w całej sieci restauracji,
Możliwość rozwoju w kierunku innych stanowisk, zarówno w obszarze gastronomicznym jak i lub administracyjnym. Każdego roku otwieramy nowe restauracje i stanowiska

Aplikuj