Szef kuchni w restauracji

7 dni temu

Warszawa, Mazovia, Polska Compass Group Poland Pełny etat 30 000 zł - 60 000 zł rocznie

Jesteśmy częścią międzynarodowej Grupy Compass, jednej z największych firm cateringowych na świecie i lidera w dziedzinie cateringu korporacyjnego.

Aktualnie poszukujemy kandydatów na stanowisko:

Szef kuchni restauracji pracowniczej

Lokalizacja: Warszawa, Rondo Daszyńskiego (restauracja pracownicza)

Praca poniedziałek - piątek w godz. 6:00 - 14:00.

Do głównych obowiązków należy między innymi:

  • Konsekwentne zarządzanie kuchnią i podejmowanie trafnych decyzji.
  • Nadzorowanie przygotowywania i prezentacji wszystkich dań, dbając o to, aby spełniały one standardy firmy i oczekiwania klientów.
  • Szkolenie i zarządzanie zespołem ponad 20 osób, w tym delegowanie zadań, doradztwo i realizacja.
  • Zarządzanie stanami magazynowymi, zamawianie dostaw i zapewnienie efektywnej rotacji zapasów.
  • Monitorowanie kosztów żywności, zarządzanie budżetami i dbanie o to, aby zakupy mieściły się w wyznaczonym budżecie.
  • Zapewnianie czystości, porządku i bezpieczeństwa w kuchni, zgodnie z przepisami BHP.
  • Współpraca z personelem i kierownictwem w celu zapewnienia bezproblemowej obsługi gości.
  • Utrzymywanie i promowanie pozytywnego wizerunku firmy i jej klientów.

Niezbędne umiejętności i kwalifikacje:

  • Wymagane co najmniej 5 lat doświadczenia na stanowiskach kierowniczych.
  • Język angielski: Wysokie umiejętności komunikacji ustnej i pisemnej.
  • Umiejętności organizacyjne: Umiejętność zarządzania wieloma zadaniami, efektywnego ustalania priorytetów i utrzymywania wysokiego poziomu organizacji.
  • Przywództwo i zarządzanie: Umiejętność kierowania, motywowania i efektywnego zarządzania zespołem. Wymagane pozytywne nastawienie i postawa "damy radę".
  • Umiejętności rozwiązywania problemów: Umiejętność szybkiego i skutecznego identyfikowania i rozwiązywania problemów z pozytywnym nastawieniem.
  • Doświadczenie: Bogate doświadczenie w branży kulinarnej w cateringu wysokonakładowym, poparte udokumentowanymi sukcesami.
  • Umiejętności kulinarne: Doskonałe umiejętności kulinarne, kreatywność i pasja do jedzenia. Posiada rozległą wiedzę zarówno z zakresu kuchni tradycyjnej, jak i międzynarodowej.
  • Gospodarka odpadami żywnościowymi: Doskonałe praktyki w zakresie gospodarowania odpadami żywnościowymi, w tym prowadzenie kompleksowej ewidencji wszystkich odpadów żywnościowych.
  • Umiejętności komunikacyjne: Doskonałe umiejętności komunikacyjne w kontaktach z personelem, kierownictwem, dostawcami, klientami i interesariuszami.
  • Znajomość finansów: Zrozumienie kosztów żywności, budżetów i zarządzania zapasami.
  • Znajomość bezpieczeństwa i higieny żywności: Zrozumienie i przestrzeganie przepisów BHP.
  • Obsługa komputera: Znajomość oprogramowania komputerowego.

Oferujemy:

  • Możliwości rozwoju zawodowego wspierane szkoleniami wewnętrznymi, w szczególności poprzez Akademię Szefa Kuchni Compass Group Poland
  • Bezpłatne posiłki pracownicze
  • Prywatną opiekę medyczną i stomatologiczną
  • Ubezpieczenie na życie
  • Kartę Multisport
  • Dostęp do bezpłatnych porad prawnych, finansowych i personalnych
  • Przyjazną atmosferę pracy
  • Zatrudnienie w stabilnej, międzynarodowej firmie
  • Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
  • Premie i bonusy uzależnione od wyników
  • System premiowy za polecanie znajomych do pracy i nowych kontraktów.

Zainteresowanych kandydatów zachęcamy do kontaktu telefonicznego lub przesłania CV.

Informujemy, że skontaktujemy się z wybranymi kandydatami.

  • Zastępca szefa kuchni

    1 tydzień temu

    Warszawa, Mazovia, Polska Wrocławska Akademia Kulinarna Sp. z o.o. Pełny etat 20 000 zł - 30 000 zł rocznie

    Zastępca szefa kuchniTwój zakres obowiązkówZastępowanie szefa kuchni podczas jego nieobecności - zarządzanie zespołem kulinarnym. Zależy nam na dobrej atmosferze i sprawnej współpracy, Codzienny kontakt z gościem w otwartej kuchni i dbanie o potrawy na linii ciepłej, Przygotowywanie potraw z linii ciepłej zgodnie z recepturami, które od lat...

  • Szef/ Szefowa kuchni w restauracji

    1 dzień temu

    Warszawa, Mazovia, Polska Compass Group Poland Pełny etat

    Jesteśmy częścią międzynarodowej Grupy Compass, jednej z największych firm cateringowych na świecie i lidera w dziedzinie cateringu korporacyjnego.Aktualnie poszukujemy kandydatów na stanowisko:Szef/ Szefowa kuchni restauracji pracowniczejLokalizacja: Warszawa, Rondo Daszyńskiego (restauracja pracownicza)Praca poniedziałek - piątek w godz. 6:00 -...

  • Zastępca szefa kuchni

    7 dni temu

    Warszawa, Mazovia, Polska Posmakuj Pełny etat

    POSZUKUJEMY ZASTĘPCY SZEFA KUCHNI Warszawa | PosmakujDo naszego zespołu poszukujemy doświadczonego Zastępcy Szefa Kuchni, który zna realia pracy w nowoczesnej kuchni i potrafi współtworzyć jej rytm oraz atmosferę.Zakres obowiązków:• współpraca z Szefem Kuchni w organizacji pracy zespołu,• czynny udział w przygotowaniu dań kuchni Polskiej...

  • Przedstawiciel Handlowy ds. Kuchni Azjatyckiej i Sushi

    1 dzień temu

    Warszawa, Mazovia, Polska Bidfood Farutex Pełny etat

    Miejsce pracy: WarszawaPrzedstawiciel Handlowy ds. Kuchni Azjatyckiej i SushiOpis stanowiskaAktywne pozyskiwanie nowych klientów oraz rozwój współpracy z obecnymi partnerami,Sprzedaż produktów kuchni japońskiej na powierzonym obszarze,Budowanie i utrzymywanie relacji biznesowych,Monitorowanie trendów i działań konkurencji w sektorze...

  • Kierownik lokalu Kuchnia Marche Mokotów

    1 tydzień temu

    Warszawa, Mazovia, Polska Wrocławska Akademia Kulinarna Sp. z o.o. Pełny etat 40 000 zł - 60 000 zł rocznie

    Nowo otwarta Restauracja Kuchnia Marche w Galerii Westfield Mokotów poszukuje ambitnej osoby na stanowisko Managera Restauracji.Jeśli jesteś zaangażowany i otwarty na nowe doświadczenia - dołącz do nas i poznaj smak prawdziwej polskiej kuchni. Kierownik lokalu Kuchnia Marche MokotówObowiązkiCodzienne, efektywne zarządzanie restauracją,...

  • Pracownik / Pracownica ds. Utrzymania Ekspozycji

    3 dni temu

    Warszawa, Mazovia, Polska Delizie Italiane Sp. z o.o. Pełny etat

    Opis Stanowiskawykładanie towaru zgodnie z przyjętym standardem sklepowymsprawdzanie poprawności etykiet cenowych i monitorowanie terminówzgłaszanie braków lub niewłaściwych opakowań produktówprzygotowywanie atrakcyjnej ekspozycji oraz utrzymanie jej w dobrym stanieobsługiwanie urządzeń wykorzystywanych w codziennej pracydbanie o porządek w...

  • Pracownik / Pracownica ds. Ekspozycji Towaru

    5 dni temu

    Warszawa, Mazovia, Polska Delizie Italiane Sp. z o.o. Pełny etat 20 000 zł - 40 000 zł rocznie

    Opis Stanowiskauzupełnianie i rozmieszczanie produktów na półkach zgodnie z obowiązującymi zasadamikontrolowanie cen, oznaczeń i terminów przydatnościzgłaszanie braków magazynowych oraz zauważonych uszkodzeńdbanie o estetykę i czytelność ekspozycji według wytycznychobsługiwanie podstawowych urządzeń sklepowych zgodnie z...

  • Pracownik sklepu

    7 dni temu

    Warszawa, Mazovia, Polska Delizie Italiane Sp. z o.o. Pełny etat 23 000 zł - 40 000 zł rocznie

    Twój zakres obowiązkówukładanie towaru na półkach sklepowych zgodnie z procedurami i zasadami przyjętymi w danym lokalu;kontrolowanie etykiet cenowych i terminów przydatności do spożycia;zgłaszanie braków w towarze, uszkodzeń w opakowaniu itp.;dbanie o właściwą ekspozycję towaru i estetykę obszaru ekspozycji towaru zgodnie z otrzymanymi...

  • Przedstawiciel Handlowy ds. HoReCa

    1 tydzień temu

    Warszawa, Mazovia, Polska North Coast S.A. Pełny etat 30 000 zł - 40 000 zł rocznie

    Przedstawiciel Handlowy ds. HoReCaTwój zakres obowiązkówBudowanie i utrzymywanie długotrwałych relacji z kluczowymi klientami HoReCa (restauracje, hotele, kawiarnie). Aktywne pozyskiwanie nowych klientów w wyznaczonym regionie. Prowadzenie prezentacji produktowych i negocjowanie warunków handlowych. Realizacja indywidualnych planów sprzedażowych....

  • Pomoc Domowa

    1 tydzień temu

    Warszawa, Mazovia, Polska LeasingTeam Professional Pełny etat 20 000 zł - 25 000 zł rocznie

    LeasingTeam Professionalwspiera polskie i globalne przedsiębiorstwa w pozyskiwaniu kluczowych pracowników i zarządzaniu zasobami ludzkimi. Agencja specjalizuje się w rekrutacjach stałych na stanowiska średniego i wyższego szczebla oraz outsourcingu white-collar. Professional należy do LeasingTeam Group - największej w kraju grupy spółek doradztwa...