technolog ds. rozwoju produktu i procesu technologicznego

O nas

Zespół Dijo tworzą świetnie wykwalifikowani fachowcy, którzy na co dzień dbają o najwyższą jakość naszych produktów na każdym etapie ich przygotowania. Jesteśmy zakładem produkującym tortille, słone i słodkie przekąski, które z sukcesem eksportujemy do ponad kilkunastu krajów. W związku z rozbudową kolejnych, nowoczesnych linii produkcyjnych poszukujemy do naszego zespołu kandydatów na stanowisko

Technolog ds. Rozwoju Produktu i Procesu Technologicznego (żywności)

Miejsce pracy: Wrocław

Twój zakres obowiązków

• Aktywny udział w opracowywaniu i wdrażaniu nowych produktów spożywczych, m.in. tortilli, słonych przekąsek (precle, paluszki, chipsy tortilla) oraz sosów słodkich i przyprawowych.
• Tworzenie koncepcji nowych receptur, dobór surowców oraz określanie parametrów procesowych.
• Udział w próbach technologicznych, ocenie sensorycznej oraz optymalizacji procesów wytwarzania.
• Opracowywanie dokumentacji technologicznej oraz nadzór nad jej aktualnością. Nadzór nad bazą surowców i opakowań.
• Współpraca z działami produkcji, jakości, zakupów i marketingu w procesie wdrażania nowych produktów.
• Poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań w zakresie składu, procesu i technologii wytwarzania.
• Udział w projektach oszczędnościowych i optymalizacyjnych (np. zmniejszenie strat surowcowych, poprawa wydajności procesu).
• Opracowywanie koncepcji i testowanie nowych prototypów opakowań dla produktów spożywczych.
• Tworzenie, modyfikacja i akceptacja specyfikacji materiałów opakowaniowych.
• Modyfikacja opakowań w celu osiągnięcia oczekiwanej jakości, funkcjonalności, opłacalności i zrównoważonego rozwoju dostosowanie do recyklingu).
• Koordynowanie i wspieranie projektów wdrażania nowych technologii pakowania (procesy termiczne, automatyczne systemy pakowania i paletyzacji).
• Udział w przygotowaniu i przeprowadzaniu prób produkcyjnych – szczególnie w zakresie pakowania i paletyzacji.
• Tworzenie i realizacja harmonogramów wdrożeń nowych rozwiązań opakowaniowych i technologicznych.
• Kontakt z dostawcami opakowań i współpraca w zakresie testowania oraz zatwierdzania prototypów od alternatywnych źródeł.
• Udział w projektowaniu, uruchomieniach i odbiorach inwestycji.
• Doskonalenie procesów pakowania w celu zwiększenia efektywności, jakości i wydajności zużycia opakowań.
• Udział w projektach oszczędnościowych. Testowanie i zatwierdzanie prototypów opakowań od alternatywnych dostawców.
• Praca z systemami produkcyjnymi (np. wdrażanie receptur do systemu)

Nasze wymagania

• Wykształcenie wyższe (technologia żywności, towaroznawstwo, zarządzanie i inżynieria produkcji lub pokrewne przyrodnicze lub techniczne)
• Min. 3-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku w branży FMCG (branża spożywcza będzie dodatkowym atutem), w dziale jakości lub rozwoju,
• Dobra znajomość języka angielskiego
• Umiejętność tworzenia, modyfikowania i analizowania rysunków technicznych
• Orientacja na jakość i osiąganie efektów, kreatywność, dbałość o szczegóły
• Bardzo dobra organizacja pracy i samodzielność oraz dyspozycyjność,
• Prawo jazdy kat B

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającym się przedsiębiorstwie produkcyjnym z branży spożywczej
• Stałe wynagrodzenie + motywujący system premiowy
• Profesjonalne szkolenie wdrożeniowe oraz rozwojowe na każdym etapie współpracy
• Darmowy kurs języka angielskiego oraz niemieckiego
• Dofinansowanie do karty MultiSport
• Opiekę medyczna LuxMed
• Ubezpieczenie grupowe – Open Life
• Pożyczki na preferencyjnych warunkach
• Dodatki stażowe
• Programy nagród i uznania
• Atmosferę nastawioną na współpracę, optymizm, dzielenie się wiedzą i doświadczeniem
• Możliwość rozwoju zawodowego, podnoszenia kwalifikacji i awansu
• Cykliczne imprezy integracyjne