Piekarz w Żywioły Bread&Bistro

1 tydzień temu

Warszawa, Polska Nowel Sp. z o.o. Pełny etat

Twój zakres obowiązków:

  • Opracowywanie receptur nowych produktów i rozwój aktualnej oferty
  • Przygotowanie ciast oraz kwasów
  • Prowadzenie ciasta (wyrabianie/ formowanie/garowanie/wypiekanie) zgodnie z recepturą
  • Planowanie i składanie zapotrzebowania na surowce
  • Odpiek wyrobów gotowych (mrożonych)
  • Dbanie o dobrą jakość i wygląda wyrobów
  • Dbanie o czystość i właściwy wygląd lokalu
  • Raportowanie przełożonemu informacji o zauważonych nieprawidłowościach, uwagach klientów lub problemach z asortymentem

  • Cukiernik - Żywioły Bread&Bistro

    1 tydzień temu

    Warszawa, Polska Nowel Sp. z o.o. Pełny etat

    Twój zakres obowiązków: Opracowywanie receptur nowych produktów i rozwój aktualnej oferty Przygotowanie deserów i sosów Planowanie i składanie zapotrzebowania na surowce Dbanie o dobrą jakość i wygląda wyrobów Dbanie o czystość i właściwy wygląd lokalu Raportowanie przełożonemu informacji o zauważonych nieprawidłowościach, uwagach...