Zastępca szefa kuchni

Zastępca szefa kuchni - Kuchnia Marche w Galerii SilesiaTwój zakres obowiązków Zastępowanie szefa kuchni podczas jego nieobecności - zarządzanie zespołem kulinarnym. Zależy nam na dobrej atmosferze i sprawnej współpracy, Codzienny kontakt z gościem w otwartej kuchni i dbanie o potrawy na linii ciepłej, Przygotowywanie potraw serwowanych na ciepło zgodnie z recepturami, które od lat są naszym znakiem rozpoznawczym, Komponowanie estetycznych bufetów, które cieszą oko i zachęcają do spróbowania, Odpowiedzialność za optymalne zarządzanie produktami i utrzymywanie standardów zgodnych z polityką firmy podczas swojej zmiany, Przestrzeganie obowiązujących norm i procedur HACCP oraz zasad BHP – dbanie o bezpieczeństwo żywności oraz higienę pracy w kuchni Nasze wymagania Doświadczenie w pracy w gastronomii. Pracowałeś/-aś jako kierownik zmiany lub su-chef ? Super Aktualna książeczka sanepidu lub gotowość do jej wyrobienia, Skoncentrowanie na detalu i wyczucie estetyki, Kreatywność i chęć uczestnictwa w tworzeniu menu będą dodatkowym atutem. To oferujemy Od prawie 30 lat z miłością gotujemy dania kuchni polskiej i azjatyckiej – dołącz do zespołu, który pielęgnuje smak tradycji i daje stabilne miejsce do pracy, Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej, zarządzającej różnymi markami restauracji, Współpracę w ramach umowy o pracę lub kontraktu B2B, Konkurencyjne wynagrodzenie adekwatne do Twojego doświadczenia i zaangażowania, Zniżkę w wysokości 50% w całej sieci restauracji, Szerokie możliwości rozwoju. Każdego roku otwieramy nowe restauracje i nowe stanowiska w całej Polsce Aplikuj