KIEROWNIK KUCHNI I STOŁÓWKI

3 tygodni temu


Łódź, Polska 31 Wojskowy Oddział Gospodarczy w Zgierzu Pełny etat
- dokonywanie obróbki wstępnej przygotowywanych posiłków

- fachowe i zgodne z przestrzeganiem zasad przyrządzanie posiłków

- przestrzeganie punktów kontroli HACCPInne wymaganiawykształcenie średnie zawodowe kierunkowe- np. technolog

staż pracy 5 lat w branży gastronomicznej, 2 lata doświadczenia w kierowaniu pracownikami

badania sanitarno-epidemiologiczne

umiejętność kierowania całokształtem prac kuchni-stołówki; kontroli dokonywanych obróbek wstępnej i cieplnej przygotowanych posiłków; kontroli pod względem jakości i ilości produktów spożywczych pobranych z magazynu;

odpowiedzialność za jakość przygotowywanych posiłków

umiejętność prowadzenia dokumentacji GMP i GHP

znajomość obsługi i urządzeń i sprzętu kuchennego

znajomość systemu HACCP

znajomość należności żywnościowychRodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na okres próbnySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniaśrednie zawodowe

  • Łódź, Łódź Voivodeship, Polska Centralna Baza Ofert Pracy Pełny etat

    Oferta pracy:Numer oferty: StPr/24/3986Opis stanowiska:Poszukujemy doświadczonego kierownika kuchni i stołówki, który będzie odpowiedzialny za przygotowanie i podawanie posiłków w naszym zakładzie gastronomicznym.Obowiązki:Przygotowanie i podawanie posiłkówKontrola jakości i ilości produktów spożywczychWspółpraca z personelem...


  • Łódź, Łódź Voivodeship, Polska 31 Wojskowy Oddział Gospodarczy w Zgierzu Pełny etat

    Wymagania- podstawowym obowiązkiem kierownika kuchni i stołówki jest dokonywanie obróbki wstępnej przygotowywanych posiłków. To oznacza, że odpowiedzialny jest za przygotowanie żywności zgodnie ze standardami bezpieczeństwa żywnościowego oraz jakościowymi kryteriami produktów spożywczych.- Kierownik musi być świadomy zasad przyrządzania...


  • Łódź, Polska Centralna Baza Ofert Pracy Pełny etat

    Numer oferty: StPr/24/3986Obowiązki:- dokonywanie obróbki wstępnej przygotowywanych posiłków- fachowe i zgodne z przestrzeganiem zasad przyrządzanie posiłków- przestrzeganie punktów kontroli HACCPWymagania:Wymagania konieczne:Wykształcenie:średnie zawodowePozostałe wymagania:wykształcenie średnie zawodowe kierunkowe- np. technologstaż pracy...


  • Łódź, łódzkie, łódzkie, Polska Media Expert - Centrum Dystrybucji Pełny etat

    Kierownik Magazynu ds. E-commerceMiejsce pracy: ŁódźTwój zakres obowiązkówzarządzanie pracą podległego Obszaru E-commerce – grupa ok 150 osóbcodzienna organizacja pracy magazynu, zgodnie z obowiązującymi standardami z uwzględnieniem ciągłego doskonalenia standardów i wyznaczonych wskaźników KPIwspółpraca z wewnętrznymi działami firmy...


  • Łódź, Łódź Voivodeship, Polska HRose Agency Pełny etat

    Jesteśmy agencją rekrutacyjną, która wspiera w bezpośrednim znalezieniu talentów dla najlepszych pracodawców na rynku. Nasza 6-letnia działalność pozwoliła nam na wyspecjalizowanie się w obszarach:IT, Manufacturing & Engineering, Finance & Accounting, Marketing, Administrative & Customer Support.Dołącz do zespołu naszego klienta – globalnej...


  • Łódź, Łódź Voivodeship, Polska HRose Agency Pełny etat

    Jesteśmy agencją rekrutacyjną, która wspiera w bezpośrednim znalezieniu talentów dla najlepszych pracodawców na rynku. Nasza agencja ma doświadczenie w prowadzeniu projektów rekrutacyjnych w obszarach IT, Manufacturing & Engineering, Finance & Accounting, Marketing, Administrative & Customer Support.Dołącz do zespołu naszego klienta – globalnej...