Specjalista / Specjalistka ds. technologii żywności

Specjalista / Specjalistka ds. technologii żywności Miejsce pracy: Podgórze (pow. łomżyński) Twój zakres obowiązków Opracowywanie i aktualizacja receptur oraz dokumentacji technologicznej Nadzór nad systemem HCCP, GHP/GMP oraz tworzenie i prowadzenie pełnej dokumentacji Ustalenie cen produktów w oparciu o koszty surowców, produkcji oraz rentowność oraz monitorowanie kosztów zakupu surowca mięsnego i środków produkcji Wdrażanie nowych produktów - od koncepcji po uruchomienie produkcji Współpraca z działem produkcji, zakupów, handlowym Monitorowanie zgodności produktów z normami jakościowymi i wymogami prawnymi Współpraca i reprezentacja zakładu przed Powiatową i Wojewódzką Stacją Sanitarno-Epidemiologiczną, Inspekcjami: Sanitarną, Weterynaryjną, Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz ochrony środowiska Raportowanie i współpraca z Wodami Polskimi Prowadzenie dokumentacji weterynaryjnej Zlecanie i pobieranie próbek do badań laboratoryjnych Prowadzenie dokumentacji dotyczącej odpadów oraz sporządzanie w tym zakresie sprawozdań i raportowanie do BDO Kontrola jakościowa dostarczonych surowców, materiałów, produktów Znakowanie mięsa i przetworów mięsnych tj.wędlin Kontrola ilości wytwarzanego produktu oraz monitorowanie zgodności produktów z normami jakościowymi i wymogami prawnymi Składanie określonych sprawozdań GUS Nasze wymagania Wykształcenie wyższe kierunkowe z zakresu technologii żywności lub pokrewnych Doświadczenie zawodowe w branży mięsno-wędliniarskiej Znajomość procesów technologicznych oraz norm jakościowych w produkcji żywności Umiejętność pracy w zespole i rozwiązywania problemów technologicznych Samodzielność, zaangażowanie Znajomość obsługi dokumentacji technologicznej i pakietu MS Office, Excell Prawo jazdy kat.B Benefity ubezpieczenie na życie zniżki na firmowe produkty i usługi brak dress code'u parking dla pracowników dofinansowanie dojazdów do pracy O nas Zakłady Mięsne "Podgórze" Jacek Hryniewicz, Krzysztof Zawadzki sp.j. to przedsiębiorstwo z wieloletnią tradycją i silną pozycją na rynku lokalnym, którego główną misją jest dostarczanie wyrobów mięsnych najwyższej jakości. Jako firma, nieustannie stawiamy na rozwój, innowacje oraz dbałość o satysfakcję naszych klientów. Łączymy doświadczenie z nowoczesnymi technologiami produkcyjnymi, dzięki czemu możemy oferować produkty spełniające rygorystyczne normy jakościowe oraz oczekiwania nawet najbardziej wymagających konsumentów. Klikając w przycisk "Aplikuj" lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne, zgadzasz się na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez ZAKŁADY MIĘSNE "PODGÓRZE" JACEK HRYNIEWICZ, KRZYSZTOF ZAWADZKI sp.j. z siedzibą w: Kręta 21, 18-400 Podgórze (Pracodawca), jako administratora danych osobowych w celu przeprowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu. Twoje dane osobowe będą przetwarzane w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) aby podjąć działania na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i dostępności do rozpoczęcia pracy); (b) w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. imię, nazwisko, data urodzenia, dane kontaktowe, wykształcenie, kwalifikacje zawodowe, przebieg dotychczasowego zatrudnienia); c) w oparciu o Twoją zgodę, która wyrażona jest poprzez przeslanie dokumentów aplikacyjnych zawierających takie informacje jak np. wizerunek czy zainteresowania.Podanie wszystkich danych osobowych, o których mowa powyżej jest dobrowolne, natomiast dane wymienione w lit. a) i b) są niezbędne do wzięcia udziału w rekrutacji. Niepodanie danych skutkuje brakiem możliwości rozpatrzenia kandydatury. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne, ale może pomóc w sprawnym przeprowadzeniu procesu rekrutacji.Masz prawo żądać dostępu do Twoich danych (w tym uzyskania ich kopii), sprostowania danych, ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przeniesienia, jak również wniesienia sprzeciwu wobec ich przetwarzania. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.Twoje dane osobowe mogą zostać przekazane dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych.Podane przez Ciebie dane osobowe nie będą wykorzystywane w celu profilowania albo podejmowania decyzji w sposób zautomatyzowany.Twoje dane osobowe będą przetwarzane przez okres 1 roku, chyba, że wyraziłeś odrębną zgodę na wykorzystanie Twoich danych osobowych w przyszłych rekrutacjach.W celu realizacji praw lub w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z przetwarzaniem Twoich danych osobowych skontaktuj się z nami pod adresem: apis10@o2.pl.