Aktualne oferty pracy związane z Kucharz - Szkoleniowiec - Warszawa - Warszawskie Laboratorium Innowacji Społecznych "Synergia"

Poszukujemy doświadczonego kucharza, który będzie odpowiedzialny za opracowywanie przepisów i oferty warsztatowej w naszym zespole. Będziesz również organizował i prowadził szkolenia dla edukatorów kulinarnych oraz osób związanych z branżą gastronomiczną.

• Opracowywanie przepisów i oferty warsztatowej.
• Organizacja i prowadzenie szkoleń dla edukatorów kulinarnych oraz osób związanych z branżą gastronomiczną.
• Nadzór nad jakością zamówionej żywności.
• Racjonalne gospodarowanie towarem, minimalizowanie strat.
• Opracowywanie planów zaopatrzenia w produkty spożywcze.
• Wnioskowanie o zaopatrzenie kuchni i pomieszczeń gospodarczych w odpowiedni sprzęt, narzędzia pracy, środki czyszczące i dezynfekujące.
• Współpraca z jednostkami zewnętrznymi.
• Współpraca z zespołami oraz ich pracownikami działającymi w ramach Synergii.
• Dbanie o dobry stan techniczny zaplecza gastronomicznego.
• Przestrzeganie zasad HACCP i bezpieczeństwa żywności.
• Prowadzenie bieżącej dokumentacji realizowanych projektów zgodnie z obowiązującymi w Synergii procedurami.

• Wykształcenie gastronomiczne.
• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne.
• Obywatelstwo polskie.
• Pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystanie z pełni praw publicznych.
• Niekaralność za umyślne przestępstwo ścigane z oskarżenia publicznego lub umyślne przestępstwo skarbowe.
• Kompetencje: umiejętność pracy w zespole, kreatywność, komunikatywność, sumienność i odpowiedzialność.
• Znajomość obsługi komputera w zakresie praktycznego posługiwania się programami pakietu MS Office.

• Mozliwość realizacji własnych pomysłów i projektów.